HACCP (10/10/2006)

1st CHOICE & PRONATURE-ΔΙΕΘΝΗΣ  ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ  HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points)

Διεθνές πρόγραμμα πιστοποίησης βιομηχανικής παραγωγής τροφίμων τόσο για ανθρώπους  όσο και για κατοικίδια ζώα.
Η PLB International inc. είναι μία από τις πρώτες παγκοσμίως μονάδες παραγωγής ξηράς τροφής για κατοικίδια που έλαβε πιστοποίηση HACCP. Το πρόγραμμα αυτό περιλαμβάνει τον εντοπισμό των ενδεχόμενων κινδύνων μόλυνσης των τροφών σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας:
1. Ανίχνευση παθογόνων μικροοργανισμών στα τρόφιμα, οι οποίοι προκαλούν ασθένειες έως και θάνατο.
2. Ανίχνευση ξένων σωμάτων στην τροφή, που μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό του ζώου.
3. Ανίχνευση χημικών ενώσεων που μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
Εντατικοί έλεγχοι που εκτείνονται σε μακρές περιόδους κι όχι μόνο  σε συγκεκρμένες ημερομηνίες, διορθωτικά προγράμματα, ολοκληρωμένα συστήματα καταγραφής, είναι μερικές από τις παραμέτρους του προγράμματος HACCP. Πιστοποιείται η άριστη ποιότητα του εργοστασίου PLB International inc. και των τροφών που παρασκευάζονται  σε αυτό σε ό,τι αφορά τον τομέα της έρευνας, τη σχολαστική επιλογή των πρώτων υλών, τον τρόπο παρασκευής των τροφών, τις εγκαταστάσεις της βιομηχανικής μονάδας, τη συστηματική διοχέτευση των τροφών στη διεθνή αγορά.
Ο σχολαστικός έλεγχος αφορά όχι μόνο την παρασκευή της κάθε κροκέττας η οποία θα πρέπει να ανταποκρίνεται στις κατάλληλες προδιαγραφές τόσο με την πυκνότητα όσο και με το βάρος της, αλλά και την καθεμία από τις παραμέτρους οργάνωσης, έως τον τελικό προορισμό των προϊόντων στα διάφορα σημεία της διεθνούς αγοράς.
Η πιστοποίηση HACCP συμβάλλει στο να κατανοήσουν οι ιδιοκτήτες των κατοικιδίων τη σημασία που έχει η σωστή κι εγγυημένη διατροφή για την πρόληψη των ασθενειών και τη σωστή φροντίδα του ζώου.